Skoro da nema niti jedne istarske kuće u kojoj se brižno ne čuva obiteljska kuharica što se prenosi se generacije na generaciju, pa je pravo vrijeme da u njoj pronađete recepte za tradicionalne kolače ovdašnjeg podneblja. Jer počele su pripreme za 26. po redu manifestaciju Slatka Istra u Vižinadi, koja će se održati 14. kolovoza 2024., i tu nam je vaš angažman, drage naše domaćice i domaćini, od neprocjenjive vrijednosti.
Pozivamo vas da se prijavite za sudjelovanje na Slatkoj Istri te da za ovu nadaleko poznatu manifestaciju spravite tradicionalne istarske kolače prema starinskim recepturama, baš onako kako su to radile vaše none. Upravo vi ćete svojim vrijednim rukama omogućiti da tradicija istarskog slatkog kulinarstva ne padne u zaborav te da ostane živa u svojim mirisima i okusima. Stoga vas molimo da za Slatku Istru napravite kolače kao što su pandešpanj, pinca, bucolaj, štrukolo ili povetica, fritule, cukerančići, kroštule, briskve i paštine …
Za svaki izrađeni kolač dajemo simboličnu naknadu od 10 eura, a po osobi preuzimamo maksimalno osam različitih uzoraka kolača. Ostale vrste kolača ćemo preuzimati, ali bez simbolične naknade. Sve kolače ocjenjivat će stručni žiri, pa će istančana nepca članova žirija odlučiti koji kolači zaslužuju biti prezentirani na izložbi Slatke Istre. Kao i uvijek, one najbolje ćemo prigodno nagraditi.
Kolače koje pripremite preuzimat ćemo 13. kolovoza 2024. u poslijepodnevnim satima, s tim da ćemo vas prethodno kontaktirati zbog dogovora oko termina preuzimanja.
Za sve informacije molimo da nas nazovete na telefon 052/446-110 ili nas kontaktirajte putem e-maila [email protected] te Facebook stranice Slatka Istra u Vižinadi.
Manifestacija Slatka Istra predivan je način očuvanja istarske tradicije, a i sama je postala tradicija, s obzirom da će se održati već 26. put. Mnogi jedva čekaju taj dan kad kamene uličice Vižinade zamirišu baš onako kako su u prošlosti mirisale istarske kuhinje dok se obitelj okupljala oko ognjišta. I zato se beskrajno veselimo vašem sudjelovanju i kolačima koje ćete spraviti!
22.12.2025
Sretni blagdani i Nova 2026!
11.11.2025
Studeni u znaku okusa Istre – tri “Show cooking – slow food” radionice u Vižinadi
03.11.2025
Poetska večer ljubavi u Vižinadi – spoj riječi, plesa i emocije
30.10.2025
Nastavljen projekt "Hrvatska prirodno tvoja": U Vižinadi posađeno još deset stabala crne murve
29.10.2025
Plesna škola argentinskog tanga – Tango Argentino iz Rijeke u Vižinadi
08.10.2025
GIIPUJA stiže u Vižinadu – glazbena fuzija tradicije i jazza
01.10.2025
BOOKMOBIL U VIŽINADI