Završila nam je 25. Slatka Istra ali nastavljamo i dalje sa očuvanjem tradicije, recepata i tajni izrade tradicionalnih kolača koje smo dobili u ostavštinu od prethodnih generacija.
Želja nam je da se i nakon Slatke Istre što više ljudi aktivno uključi u ovaj oblik očuvanja tradicije, pa je Turistička zajednica Općine Vižinada, uz potporu Upravnog odjela za turizam Istarske županije, odlučila tijekom rujna ove godine organizirati radionice izrade tradicionalnih istarskih slastica u Centru za posjetitelje Maraston u Vižinadi. Radionice će voditi iskusne i nagrađivane domaćice koje već godinama sudjeluju na Slatkoj Istri, a ovo je prilika svim sudionicima da iz prve ruke vide i nauče kako su slastice spravljali naši stari te i sami postanu majstori izrade istarskih kolača po tradicionalnim recepturama.
Prva radionica će se održati u petak 08.09. sa početkom u 18 sati, predviđeno trajanje radionice jest 2 do 2:30 sata. Radionicu će voditi Silvia Cah, majstor slastičar te će nam predstaviti i demonstrirati izradu kroštula.
Druga radionica se održava u petak 15.09. Predviđen je početak u 18 sati, dok će radionica trajati 2 do 2:30 sata. Radionicu će voditi dugogodišnje domaćice Slatke Istre Davorka Ritoša i Laura Kešac te će nam predstaviti izradu pandešpanja.
Učešće za dolazak na radionicu je 20 eura po osobi, a kolače koje naprave sudionici nose sa sobom kući. Broj polaznika po jednoj radionici je ograničen na maksimalno deset ljudi, pa se za sudjelovanje obavezno potrebno unaprijed prijaviti na mail [email protected] ili na broj telefona +385 52 446-110.
05.05.2025
Više od 300 posjetitelja uživalo u vinskoj šetnji Vižinadom – održano Viva Vino 2025
22.04.2025
Pedale, priroda i pozitivna energija: Održana šesta proljetna Parenzana u Vižinadi
08.04.2025
Pridružite nam se na 6. MTB proljetnoj Parenzani, rekreativnoj biciklijadi u Vižinadi
31.03.2025
Prijavite se za nezaboravno vinsko iskustvo- Viva Vino Vižinada!
11.03.2025
Gastronomska čarolija u Centru za posjetitelje Maraston – održane Show cooking – slow food radionice
20.02.2025
Show cooking – slow food: nove kulinarske radionice u Vižinadi!
07.01.2025
Obavijest za iznajmljivače: obrazac TZ2 predaje se do 15. siječnja 2025.
10.12.2024
Završio ciklus kulinarskih radionica u Vižinadi, za svaku se tražilo mjesto više!
06.12.2024
Pridružite se bogatom i svečanom adventu u Vižinadi
29.11.2024
Kroz projekt "Hrvatska prirodno tvoja" u Vižinadi posađeno 10 novih sadnica crne murve