14.07.2022

Održana prva radionica tradicionalnih istarskih slastica

U srijedu 13. srpnja, u centru za posjetitelje Maraston održana je prva radionica tradicionalni istarskih slastica gdje se pripremao BUCOLAJ – starinska istarska slastica, uvijek je kroz povijest bila neizostavan dio svih slavlja i svečanosti u ovdašnjim domaćinstvima. Izrada ovog kolača u obliku koluta od slatkog tijesta s jajem, šećerom ili medom prenosi se s jedne generacije na drugu, a kako spraviti bucolaj naučili su polaznici radionice održane u Centru za posjetitelje Maraston pod vodstvom domačica Slatke Istre, Flavie Vigini Belle i Lucie Zubin.

Radionica je prošla u veseloj i opuštenoj atmosferi, deset polaznika je steklo nova znanja, a sve uz potporu Upravnog odjela za turizam Istarske županije.

Želite li i vi da vam iskusne domaćice Slatke Istre prenesu vrijedna znanja o istarskim tradicijskim slasticama, pozivamo vas 20. srpnja na sljedeću radionicu posvećenu kroštulama!

Skip to content