19.10.2018

Slatka Istra predstavljena na Interslastu

U utorak, 16. listopada u Termama Tuhelj održan je 7. Interslast, međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva. Ukupno se prijavilo 70 ekipa sa 120 raznih slastičarskih natjecateljskih uradaka, i to iz Francuske, Velike Britanije, Italije, Paname, Slovenije, Njemačke, Turske i Hrvatske. Na Interslastu je po prvi put sudjelovala i Turistička zajednica Općine Vižinada s prezentacijom Slatke Istre. Izloženi su tradicionalni istarski kolači koje su posjetitelji mogli kušati uz vrhunska vižinadska vina te su na zasebnoj radionici domaćice pokazale postupak izrade paština. Na kongresu su uz načelnika općine Marka Ferenca sudjelovali Gordana Bottezar, pročelnica Jedinstvenog upravnog odjela Općine Vižinada, Laura Kešac i Zdenka Jakus, sudionice Slatke Istre, te Davor Ban, voditelj projekta Slatka zemljo, Istro mila kojim se nastoji promovirati zanimanje slastičara.

Interslast je otvorio župan Željko Kolar, a otvorenju su nazočili i župan Koprivničko – križevačke županije Darko Koren, načelnik Općine Virje Mirko Perok, načelnik Općine Vižinada Marko Ferenac, te brojni uzvanici. Cilj ovog kongresa je očuvanje i zaštita tradicionalnih slatkih jela, a na zanimljivom okruglom stolu raspravljalo se i o dva ključna problema – problemu zaštite izvornih slastica i manjka kadrova u slastičarstvu.

Prilikom otvorenja Interslasta načelnik Marko Ferenac izrazio je zadovoljstvo da se Slatka Istra može predstaviti i u drugim krajevima Hrvatske, čime se dodatno promiče izvornost slastica i pridonosi se njihovoj valorizaciji i prepoznatljivosti. Ovakvim susretima otvaraju se mogućnosti suradnje s drugim općinama i gradovima koji organiziraju slične manifestacije tradicionalnog karaktera, te su već uspostavljeni kontakti s Općinom Virje i Krapinsko-zagorskom županijom radi međusobnih susreta i posjeta manifestacija Virovska prkačijada, Babičini kolači i Slatka Istra.

U sklopu kongresa održano je i natjecanje slastičara Pastry CUP of Croatia te natjecanje srednjih slastičarskih škola s područja Alpe Jadran i zemalja bivše Jugoslavije. Posjetitelji su imali priliku pratiti ocjenjivanje gotovih jela te ih i kušati, ali i uživati u bogatom popratnom programu uz degustacije vina i domaćih proizvoda OPG-ovaca.


Ostale novosti

17.11.2022
Uzbudljive eno-gastro radionice čekaju vas u prosincu u Vižinadi

31.10.2022
Natječaj za radno mjesto direktora/ice Turističke zajednice Općine Vižinada

18.10.2022
DANI OTVORENIH VRATA AGROTURIZAMA ISTRE 2022

17.10.2022
U subotu 15.listopada održan je peti Airsoft event “Kelly’s Heroes- Positive waves”

12.10.2022
Peti  airsoft susret Kelly’s Heroes "Positive Waves”, od petka do subote (14. - 16. listopada) u srcu Istre

11.10.2022
25. Rekreativni biciklistički maraton Parenzana

03.10.2022
Više od 600 sudionika okupilo se na 25. Rekreativnom biciklističkom maratonu Parenzana

28.09.2022
Nedjelja 02. listopada novi je termin održavanja 25.  Rekreativnog biciklističkog maratona Parenzana

23.09.2022
Zbog kiše se odgađa 25. Rekreativni bicklistički maraton Parenzana

20.09.2022
Parenzana vas čeka u nedjelju na još jednom rekreativnom biciklističkom maratonu!

Arhiva

  • studeni 2022
  • listopad 2022
  • rujan 2022
  • kolovoz 2022
  • srpanj 2022
  • lipanj 2022
  • svibanj 2022
  • travanj 2022
  • ožujak 2022
  • veljača 2022
  • prosinac 2021
  • studeni 2021
  • listopad 2021
  • rujan 2021
  • kolovoz 2021
  • srpanj 2021
  • lipanj 2021
  • svibanj 2021
  • travanj 2021
  • ožujak 2021
  • veljača 2021
  • siječanj 2021
  • prosinac 2020
  • listopad 2020
  • rujan 2020
  • kolovoz 2020
  • srpanj 2020
  • lipanj 2020
  • svibanj 2020
  • travanj 2020
  • ožujak 2020
  • veljača 2020
  • siječanj 2020
  • prosinac 2019
  • studeni 2019
  • listopad 2019
  • rujan 2019
  • kolovoz 2019
  • srpanj 2019
  • lipanj 2019
  • svibanj 2019
  • travanj 2019
  • ožujak 2019
  • veljača 2019
  • prosinac 2018
  • listopad 2018
  • rujan 2018
  • kolovoz 2018
  • srpanj 2018
  • lipanj 2018
  • svibanj 2018
  • travanj 2018
  • ožujak 2018
  • veljača 2018
  • siječanj 2018
  • prosinac 2017
  • studeni 2017
  • listopad 2017
  • rujan 2017
  • kolovoz 2017
  • srpanj 2017
  • lipanj 2017
  • svibanj 2017
  • Skip to content