U utorak, 16. listopada u Termama Tuhelj održan je 7. Interslast, međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva. Ukupno se prijavilo 70 ekipa sa 120 raznih slastičarskih natjecateljskih uradaka, i to iz Francuske, Velike Britanije, Italije, Paname, Slovenije, Njemačke, Turske i Hrvatske. Na Interslastu je po prvi put sudjelovala i Turistička zajednica Općine Vižinada s prezentacijom Slatke Istre. Izloženi su tradicionalni istarski kolači koje su posjetitelji mogli kušati uz vrhunska vižinadska vina te su na zasebnoj radionici domaćice pokazale postupak izrade paština. Na kongresu su uz načelnika općine Marka Ferenca sudjelovali Gordana Bottezar, pročelnica Jedinstvenog upravnog odjela Općine Vižinada, Laura Kešac i Zdenka Jakus, sudionice Slatke Istre, te Davor Ban, voditelj projekta Slatka zemljo, Istro mila kojim se nastoji promovirati zanimanje slastičara.
Interslast je otvorio župan Željko Kolar, a otvorenju su nazočili i župan Koprivničko – križevačke županije Darko Koren, načelnik Općine Virje Mirko Perok, načelnik Općine Vižinada Marko Ferenac, te brojni uzvanici. Cilj ovog kongresa je očuvanje i zaštita tradicionalnih slatkih jela, a na zanimljivom okruglom stolu raspravljalo se i o dva ključna problema – problemu zaštite izvornih slastica i manjka kadrova u slastičarstvu.
Prilikom otvorenja Interslasta načelnik Marko Ferenac izrazio je zadovoljstvo da se Slatka Istra može predstaviti i u drugim krajevima Hrvatske, čime se dodatno promiče izvornost slastica i pridonosi se njihovoj valorizaciji i prepoznatljivosti. Ovakvim susretima otvaraju se mogućnosti suradnje s drugim općinama i gradovima koji organiziraju slične manifestacije tradicionalnog karaktera, te su već uspostavljeni kontakti s Općinom Virje i Krapinsko-zagorskom županijom radi međusobnih susreta i posjeta manifestacija Virovska prkačijada, Babičini kolači i Slatka Istra.
U sklopu kongresa održano je i natjecanje slastičara Pastry CUP of Croatia te natjecanje srednjih slastičarskih škola s područja Alpe Jadran i zemalja bivše Jugoslavije. Posjetitelji su imali priliku pratiti ocjenjivanje gotovih jela te ih i kušati, ali i uživati u bogatom popratnom programu uz degustacije vina i domaćih proizvoda OPG-ovaca.
28.03.2023
Pridružite nam se na 4. MTB rekreativnoj proljetnoj Parenzani!
22.03.2023
Pozivamo vas na drugu rekreativnu vinsko-gastronomsku šetnju Viva Vino Vižinada!
09.03.2023
Brošura Best of Poreč Riviera
16.02.2023
Izabrana je nova direktorica Turističke zajednice Općine Vižinada
29.12.2022
Natječaj za radno mjesto direktora/ice Turističke zajednice Općine Vižinada
23.12.2022
Adventska bajka na šterni u Vižinadi
23.12.2022
Čestit Božić i sretna Nova godina!
21.12.2022
U Vižinadi vas sutra čeka nezaboravna Adventska bajka na šterni!
05.12.2022
Adventska bajka u Vižinadi donosi veselje za sve generacije
05.12.2022
Vižinada oduševila eno gastro radionicama "Show cooking-slow food" !
